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“Andar
per masserie” è una delle esperienze più accattivanti che si possano
fare in Puglia.
Queste
enormi dimore, che compaiono d’improvviso nel bel mezzo di infinite
distese di terreno nelle campagne pugliesi, seguono senza dubbio la
tradizione delle “villae” rustiche romane e sono delle vere e proprie
cittadelle autonome, il più delle volte dotate di efficaci sistemi
difensivi.
La
corte è il fulcro della masseria attorno al quale ruotano la casa
padronale, la cappella, i ricoveri dei coloni, le stalle ed altri ambienti
collegati alle attività economiche.
Nate
un tempo dalle buone intenzioni dei feudatari, apparentemente vogliosi di
migliorare le condizioni di vita dei loro sudditi procurando loro un pezzo
di terra da bonificare, sono diventate col passare degli anni delle dimore
monumentali, spesso riattate ed ampliate, dotate di eleganti scale, logge,
fontane e pergolati.
Entrare
anche solo per un attimo in una masseria vuol dire calarsi completamente
in una realtà senza tempo, tra atmosfere e sapori pregni dell’antica
tradizione contadina.
Noi
cercheremo di farvi provare queste emozioni conducendovi in un viaggio
alla scoperta di queste preziose dimore e dei ritmi di vita contadina che
ancora qualcuna di esse gelosamente conserva. |
